01 февраля организовали воспитанникам ГБОУ «Вышневолоцкая школа-интернат №2 VII вида» кулинарный мастер-класс по приготовлению итальянских блюд.

Наш шев-повар и друг из Италии Марко очень грамотно подошел к выбору меню для ребят, он учел все моменты: от вкусовых качеств блюда до его доступности приготовления. Важно было научить детей простым, но, в тоже время, очень вкусным рецептам, чтобы каждый ребенок смог в любое время применить эти кулинарные знания. Выбор пал на пасту и итальянский десерт тирамису, а как же без него?! Все любят сладкое! Продукты мы привезли из Москвы, покупали все под четким руководством Марко.

Мы приехали в школу-интернат рано утром, в 5 ч. 00 мин. Дети, конечно, еще спали, поэтому нас гостеприимно встретили и расположили в комнате для отдыха. Проснулись и позавтракали уже вместе с ребятами, затем начали проводить мастер-класс. Разделили воспитанников на две группы, чтобы каждый смог быть задействован в приготовлении блюд.

Марко рассказывал нашим маленьким поварам об Италии, о культуре и кухне страны. Дети были очень внимательны, с интересом слушали и смотрели за действиями Марко, задавали вопросы, активно принимали участие во всем: учились работать блендером, отделять белки от желтков, обмакивали в смесь кофе савоярди, затем выкладывали их в формы, готовили соус к пасте. Мы насчитали целых пятнадцать будущих шев-поваров! Ребята действительно хотят сделать выбор в сторону этой профессии.

Часы пролетели очень быстро, совместное приготовление пасты и тарамису доставили и детям и взрослым много радости, на лицах у всех улыбки и сияющие глаза! За круглыми столами опробовали блюда, результат получился вкусным, дети были довольны!

После плотного обеда воспитанники школы-интерната подарили нам подарки, сделанные своими руками! Какая красота, какие же ВЫ молодцы! Спасибо ВАМ за доброту и внимание!!!

К сожалению, пора было уезжать, но грустить не надо, впереди еще много радостных и интересных встреч!

P.S. Большое спасибо нашему другу Марко за подаренную радость детям!